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)m"NO/sJ2 `,aPK/ $.cNY+ k 做法 6J6MR<5' ^M
PU?k 1、把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎; 42:\1B#[ >ALU}o/ 2、白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉; &6PZX0M x';6 3、过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀; 18Pc4~>0 18Vtk"j 4、灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好; *(s+u~, I >f19P+ 5、把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。 8=T;R&U^M
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