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【靖西美食】靖西米饺
发于2014-07-20 我有话说评论
在靖西,米饺并不是一种寻常的食品,靖西米饺,纯手工加工,工序繁多,比如说要选好的大米,磨成浆,滤去一定的水份,略蒸熟,揣匀和好,据说和米粉面要和很久,这样面皮才韧,口感才好。擀皮包馅捏成饺子状,上笼屉蒸熟即可食用。 ([|M,P6e)U  
吃米饺的配料很讲究,一般是撒点香菜、葱末、少许指天椒酱、酱油,其中最关键的我认为是一定要搁点靖西的米醋。 Q2o:wXvj  
吃完米饺,就着碗里的香菜辣酱米醋,盛上一勺骨头汤,热乎乎的一喝,真舒服。 D3OV.G]`  
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【靖西美食】靖西米饺
看着流口水 啊
只看该作者 1楼 发表于: 2014-07-20
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【靖西美食】靖西米饺
去了两次都见好多人,没买着
只看该作者 2楼 发表于: 2014-08-04

【靖西美食】靖西米饺
这家好吃
只看该作者 3楼 发表于: 2014-08-17

【靖西美食】靖西米饺
真心
只看该作者 4楼 发表于: 2014-08-19
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