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QHHW(InG< w?]ZU- #dva0%-1 做法 Vl5SL{+D 1A7 %0/K-] 1、把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎; |eH wp G$?|S@I, 2、白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉; .-SDo"K.h 0[n c7)sW 3、过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀; !Y ;H(.A/ ^%\)Xi 4、灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好; 2-vJv+- P &;y]
,)E 5、把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。 Q!4i_)rM
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