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e* 1、把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎; DQNnNsP:M- M3J#'%$ 2、白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉; z8jk[5z {!.(7wV\ 3、过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀; |
h`0u'# AuUde$l_ 4、灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好; *'OxAfa#x e>7]w,*| 5、把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。 ,oN8HpGs
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