端午节刚过，你家的粽子吃完了吗？告诉你，吃不完的粽子，别直接放冰箱！这样做让粽子保持新鲜软糯

2019年国庆假期的靖西壁零村秋色。 古龙山云雾缭绕，美如仙境 靖西美 金秋十月，美丽田园 雨后的云雾山仙境般存在人间 山·水·桥 人说靖西好风光，地肥水美人漂亮 金秋十月，稻谷飘香，靖西乡村稻田一片金黄，田园风光让人着迷。

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发于2021-06-16 我有话说

端午节刚过，想必家里还有没吃完的粽子吧？自己包的也好亲戚朋友送的也好，估计这一时半会都吃不完。

那像家里没吃完的粽子，你们知道怎么保存才能让它保持新鲜软糯吗？今天我就来教大家一招。

其实方法非常的简单，就是先将吃不完的粽子，放入清水中浸泡1分钟，然后再将粽子放入保鲜袋或者塑料袋中，系好后直接放入冰箱中冷冻即可。

先将粽子在清水中浸泡，是因为这样可以让粽叶沾上少许的水，粽子在冷冻的过程中糯米就不会流失水分，从而吃着更软糯。

还有就是像这种冷冻过的粽子，再吃的时候，我建议大家用蒸熟的方式而不是水煮，因为水煮的时候粽子中的香味会流到水中，而蒸熟就完全可以避免粽子香味的流失。

只看楼主倒序阅读使用道具 0楼发表于: 2021-06-16


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