【靖西】吃一口春天的味道！ - 靖西网

2019年国庆假期的靖西壁零村秋色。 古龙山云雾缭绕，美如仙境 靖西美 金秋十月，美丽田园 雨后的云雾山仙境般存在人间 山·水·桥 人说靖西好风光，地肥水美人漂亮 金秋十月，稻谷飘香，靖西乡村稻田一片金黄，田园风光让人着迷。

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打着灯笼去找

【靖西】吃一口春天的味道！

发于2021-03-10 我有话说

“岁岁春草生，踏青二三月”

在这春暖花开的时节

靖西的田间地头长了许多“清明菜”，学名鼠曲草，是一种可食用的野菜。【靖西】吃一口春天的味道！ - 靖西网

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每年阳春三月，春暖花开，在乡间的田野里，田埂上处处长满了清明草，可能是因为此花一般在清明节前后开花的缘故吧，绿色的叶子，金黄色的小花朵，很容易认出来。小时候奶奶总爱带着我们去田间采摘清明菜来做粑粑，其味芳香，食之可口，想到这我就忍不住流口水。

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清明粑粑的做法也挺简单的，下面小编就来介绍一下我们家常做的做法吧！

第一步：将捡回来的新鲜“清明菜”去除杂物，用清水洗净。

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第二步：将洗净的“清明菜”捣碎备用。

第三步：把糯米粉和水按比例混合揉成面团。

第四步：将面团和捣碎后的清明菜一起放入舂臼，用木槌锤到混合均匀、软糯、可塑型方可

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第五步：将锤好的面团分成一个个大小均匀的小团，再包入炒好的芝麻红糖馅，然后再揉搓成圆团。

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第六步：用粽叶或者芭蕉叶包裹三到四个团，再放入锅蒸熟即可。

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看到这你流口水了没有呢？想吃就去田里摘来做吧！！

有不一样做法的，欢迎各位呗侬留言分享~~

只看楼主倒序阅读使用道具 0楼发表于: 2021-03-10

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【靖西】吃一口春天的味道！

拍摄日常生活中身边的景物，希望能拍出自己喜欢的感觉，以此记录照片后面的真实生活。

只看该作者 1楼发表于: 2021-03-11

【靖西】吃一口春天的味道！

贼马

只看该作者 2楼发表于: 2021-03-11

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做米呆

，好吃

只看该作者 3楼发表于: 2021-03-16

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靖西话：nokmax

只看该作者 4楼发表于: 2021-03-17

独角兽妹妹

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只看该作者 5楼发表于: 2021-03-18

【靖西】吃一口春天的味道！

好怀念我奶奶做的

只看该作者 6楼发表于: 2021-03-18

【靖西】吃一口春天的味道！

流口水了

只看该作者 7楼发表于: 2021-03-18

风吃掉月亮

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我也会做，不过做法跟这不一样

只看该作者 8楼发表于: 2021-03-18

【靖西】吃一口春天的味道！

这种草我们这叫艾草
艾叶粑粑

只看该作者 9楼发表于: 2021-03-18

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