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千万不要买这六种菜,一定要告诉家里买菜的人 9aYCU/3
1、有裂心的萝卜 Id|38
有裂心的萝卜或瓜类最好别吃,很可能是遭受过严重的虫害,也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。 3-srt^>w*
2、太硬的西红柿 r0}Z&>]66N
越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买,或者买回来别马上吃。 *r$(lf
放两三天延续一下成熟期,等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外,外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。 <SbW
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3、太浅的绿叶菜 $!ka8)
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大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人,叶子颜色浅,但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。 $
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4、会长大的黄瓜 vfm|?\
买回的黄瓜放一晚上,第二天又“长”大了,这肯定是使用过激素膨大剂。 nO2-fW:9]
5、闻起来有异味的蔬菜 KE6[ u*\
不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜,农药残留多,或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味,买之前可以先拿起来闻一闻。 a";(C,:0
6、清洗过的蔬菜 C%0 |o/Wi
现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了,商贩们直言不讳:“太脏的菜没人稀罕。” 4)i/B99k
洗过的菜不是农药问题,而是有细菌,而细菌可是不管盐泡还是水焯,都很难去除的。