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中秋节,家家户户都吃月饼,可是过了昨天,吃不完的月饼就成了“甜蜜的负担”。国家新版《食品添加剂使用标准》实施后,月饼保质期定为不超过60天,月饼“寿命”比以往缩短一个月,为的是通过控制添加剂使食用月饼更加健康。 :H&Q!\a 那么,剩下的月饼咋处理? F=qILwd 月饼三明治 #Pg#\v|7#> 可以把月饼切成薄片,夹在两片全麦面包之间,制成三明治,再配合低脂牛奶,外加一份水果。该吃法适合以伍仁、巧克力、蛋黄或咸肉为馅料的月饼。 F+hV'{|w` 月饼豆浆 8Yq06o38C 把月饼切成小丁,和豆子一起放入豆浆机,注意不要再放花生、核桃之类的果仁,因为月饼中的油已经够多了。月饼豆浆带有香甜气息,口感不错。该吃法适合以豆沙、莲蓉、枣泥、伍仁、水果为馅料的月饼。 $\u\4n 月饼八宝粥 x {NBhq(4 把月饼切成小丁,放在煮好的八宝粥或紫米粥等上面,就像放熟芝麻那样,配合粥一起吃,滋味无穷。适合作为晚餐,配合凉拌蔬菜食用。该吃法适合以伍仁、豆沙、枣泥、莲蓉、水果等为馅料的月饼。 +@rFbsyJ. 炒月饼 .)
Ej#mk 将火腿、鸭肉、鸡丝等硬馅月饼切成小长条,加葱花(或韭菜花)、姜丝、味精,在油锅中略炒即成。炒月饼可当主食,也可作小菜。 3;v)f": [ B=cA$620 Ic0Sb7c /GgID!8 D)-LZbPa
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