临近中秋节,在靖西市各大超市或月饼制作小作坊里,人们纷纷排队购买靖西手工“土”月饼,销售场面呈现一派热闹的景象。 ,9;RP/"7
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[attachment=532040] ;PM(q<@\ 随着人们对健康食品认识有所提高,现在大家更多关注的是食品原材料,越来越多靖西市民选择以靖西特有的大香糯为主料,按照自己喜好的口味、花式、形状等,制作无添加剂、少糖分的“土”月饼,做好后赠送亲友,感受传统节日的味道。 VRden>vKN
[attachment=532039] !YX$4_I 手工月饼顾客黄女士:“今天有空出来做月饼,很享受做月饼的过程。我很期待等下做出来的月饼。” W;%$7&+0
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[attachment=532042] &h^E_]P “土”月饼是靖西的一种传统手工月饼,由于加工工艺的特殊性,月饼随着放置时间的延长会由米白变雪白,无论是形状还是颜色都神似月亮,是靖西人过中秋节祭拜月亮的必备品。 ,5}%_
[attachment=532044] S&(MR%". “土”月饼在坚持制作工艺的同时,其内在正悄然变化着,口味随市场需求逐渐丰富起来。百变的味道也越来越受到外地消费者的认可。 A$d)xq-]K
[attachment=532043] fNR2(8;} “土”月饼店老板赵桂胜:“我们的饼每年都有新花样,个个都爱吃。我们销售很广,销售到南宁、百色、安徽、广东、都不够卖。” %S*<2F9
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[attachment=532046] -;]m4R)z 据了解,仅当日早上,赵桂胜的月饼销售就有50余箱。 i2.g}pM.A
[attachment=532047] [ye!3h&] 顾客杨先生:“这是老字号了,我每年都过来买,味道还是以前的那个味道。” LF6PKS
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