"SV#e4C. 我爸这两年一改过去无肉不欢的习惯,开始吃起了素。 \QZ~w_ 前阵子,他突然肚子疼,去医院抽血后发现,竟然是甘油三酯太高引起的急性胰腺炎。 o~(/Twxam 请问,为什么吃素还会血脂高? [attachment=529802] -k+}w_<Q $U]KIHb 家医柯大夫 Q.$|TbVfds a@ub%laL
Z 很多人都知道,吃肉太多容易导致高血脂。但实际上,并不是只有吃肉才会导致高血脂。 nKO4o8js{{
[attachment=529803] &t1Uk[ 纯素食主义者,由于饮食结构单一,很容易导致某些B族维生素摄入不足,造成脂肪代谢紊乱,从而患上高脂血症。 -D4"uoN. 因为B族维生素主要存在于蛋、奶、鱼和动物肝脏中,它又与脂肪、碳水化合物、蛋白质的代谢密切相关。 m"r=p 其次,单纯吃素也并不等于没有摄入脂质。植物油和部分坚果中也含有丰富的脂质,长期大量食用油炸食品、花生、瓜子等,也可能会导致高血脂。 soTmKqj E 更何况有些素食也一点都不“素”,比如用大量食用油炒或炸的蔬菜等。 Z<Pf[C 实际上,膳食均衡,营养合理才是最健康的。 qoo+=eh! 日常适当吃肉,并不会导致高血脂,关键是会吃懂搭配。比如多吃白肉、少吃红肉,每天吃肉不超过“一拳头”,吃肉时多搭配一些蔬菜等。 |