D[mSmpjE6& we;G]`@? 柯大夫你好,我爸有糖尿病,虽然以往很喜欢吃甜食,现在都很控制,不怎么吃甜的了。但他近来听说,罗汉果有降糖作用,天天泡水喝,这合适吗? OQ>x5?um
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家医柯大夫 l#H#+*F dUF&."pW e 其实,吃罗汉果不会升糖,但不一定能降糖,更不能代替降糖药。 ]zQo>W$ 'iGzkf}j -xDGH gUpb4uN
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RjGg 糖尿病病人要控糖,其实并不是所有甜的东西都不能吃,真正要控制的是会让人血糖升高的糖,即碳水化合物。
}f8Uc+ u#V5?i K!'AkTW+- 一般来说,碳水化合物包括多糖(如淀粉类)、单糖(葡萄糖、果糖)和双糖(蔗糖)等。含这三类糖的糖果、水果、甜饮料,还有精米精面、蛋糕点心等,是血糖高的人要严格控制的食物。 _',prZ* _:-ha?W$;y f3H ed 罗汉果虽然味道甘甜,但它的甜味源于罗汉果甜苷。这个甜味物质的特点是非常甜,同等的量,比蔗糖甜300倍,但它不会产生热量,也没有升糖作用。 V {pj~D.E L2pp6bW OV%Q3$15 因此,糖尿病患者咽喉不适、上火时,不妨试用罗汉果,甚至在其他场合需要甜味调味时,也可以尝试用罗汉果,但却不要指望它来降糖。 M5*{
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