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二师兄,身价这么高,只能看看了
一克拉的梦想
2019-09-11 16:11
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2019-09-11 16:16
靖西石香猪明清以来闻名,朝廷贡品。主要饲养地安宁吞盘南坡安德龙临等地,80年代年饲养1.2万头,90年代1.5万头,近年外地商人前来要货逐渐增多,年饲养3、4万头,销往外地近2万头。
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香猪,又名“迷你猪”,具有瘦肉厚、纤维细、脂肪颗粒小、香味浓郁等特点,民间美其名曰“七里香”, 相传当年文成公主进藏后就特别爱吃这种猪肉,所以又被人冠以“人参肉”“贵族肉”的美称。
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据了解,这种猪对生长环境有一定的限制,最开始主要生长在广西与贵州接壤的低中山区地带的少数民族山区。古时虽有饲养但数量极少,仅做"贡品"专供皇亲贵族享用,不许百姓食之,从而限制了香猪的发展。
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坚持用当地牧草和玉米粉来喂养,绝不使用任何添加饲料,成就了靖西食草黑香猪肉质细嫩、荤而不腻,脆爽香甜的特有品质。
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靖西食草黑香猪之所以那么美味可口,蛋白质含量高,营养价值丰富,主要是下足了以下功夫——
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一是将黑香猪与野猪杂交后,具有野性强、抗病能力强等特点,这是能用牧草和野果喂养的基础;
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二是养殖基地选举远离城市的偏僻的山区,环境优美,空气清新,水源无污染,小香猪每天听着轻快的音乐,放养后满山奔跑,犹如牧羊一般;
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三是富含多种矿物质和微量元素,是真正的绿色、放心、无公害产品,让人们完全可以寻找到古书里的贡品记忆。
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古时皇家贡品,今朝养生臻品,靖西食草黑香猪正以自己独有的中国美食香味,从中越边境的大山里飘出国门,走向世界。
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悦善若水
2019-09-11 16:25
不吃也罢
JX201924257
2019-09-11 23:11
以前不是说靖西饲养10几万头野猪,销到欧美日本。
生鲜时代
2019-09-13 08:18
[s:341]
JX201960379
2019-09-16 17:15
文武双权
2019-09-19 21:53
不吃了,吃青菜过日子
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二师兄,身价这么高,只能看看了
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