(Hqy^EOZ 一直对浓白的骨汤好奇,自己平时做出来的清汤白水,但白色汤的口感会更美味喔!听说,外面那些白色的骨汤,都是加了浓汤宝才做出来的。 ;C=C`$Q 为了做出这道汤,我试了很多次,终于成功了,原来是自己熬汤的时候少了”这一步“,原来得把骨肉煎一下才行。 hO3>Gl5< [attachment=455481] vy?Zz<c; Ie(vTP1Cj 材料:猪脊骨、鹰嘴豆、阿胶枣、薏米仁、桂圆 、条菇 6T>e~<^ 1、猪脊骨用冷水洗干净,去除血水,其他材料洗干净备用; $ qk2! 2、起锅烧油,把骨头放进去,翻炒一下,倒入适量的水; oTj9 /r [attachment=455482] .Ua|KKK C T0xU} 3、把其他材料放入,大火煮开,转小火慢煲1小时,剩下就等时间了; 8KKI.i8` 4、加入适量盐,料酒,即可食用喔。
]t-_.E )F [attachment=455483] J1kG'cH05 zCxr]md 小贴士: |IL..C 1、大骨在焯过水后,要多用流动的清水清洗几次。 +~lZ]a7k 2、骨头汤可以起到抗衰老的作用,大人小孩可多喝。 eyK=F:GO 如果你也喜欢这道汤,可以关注我和转发喔! t(FIBf3
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