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靖西大香糯:一“糯”千金 ! “晾”出产业特色增收路

锦绣儿 2023-11-15 14:36

金秋时节,走进靖西市湖润镇那国村巴果屯,一股淡淡的糯香扑鼻而来,田间地头村民们熟练地用传统摘禾刀采收香糯,村中小道上随处可见村民们忙碌地搬运香糯的身影,丰收的气息弥漫山间。 P92:}" )*>  
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林永卓是村里的大香糯种植大户,每到大香糯采收的时候就是他最忙的时候。“我家种了八亩地,今年的产量有两千斤左右,包装好后将会成为我们村里的特产。”看着家里整整齐齐地摆满了等待自然晾干的大香糯,李永卓眼里闪烁着期待说。 nF=Ig-NX^  
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据了解,为了保证大香糯的口感香软甜糯,该村的种植户都是采用传统摘禾刀收割,并且用自然晾干的方式进行晾晒。这种传统方式虽然费时费力,但却大大提高了糯米的品质和口感。 l" sR\`~  
为了当地群众发展特色产业增加收入,湖润镇党委政府指导成立了合作社,采取“统一收购、统一包装、统一销售”的方式,打造靖润巴果大香糯品牌。由于货源充足,品质好,每年有不少企业慕名前来团购,销售渠道逐年打开,目前已远销全国各地。 ?|s[/zPS=  
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“我们现在基本上每家每户都种,少的有七八亩,多的有二十多亩,村里每年的收益也是很可观的。”湖润镇那国村党支部书记李国政信心满满地说。 ^xqh!  
李国政介绍,除了普通的大香糯,那国村还盛产水煮青糯,水煮青糯要在稻糯长到七成、八成熟的时候进行采摘,通过脱粒、清洗、水煮、晾干、脱壳等工序后,就能产出晶莹剔透的水煮青糯,每公斤售价可达30元左右。 .S?,%4v%%  
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合作社的“统购统销”模式让群众无销售之忧,并且按照市场价收购群众的大香糯,保障了价格的稳定,大大激发了群众种植大香糯的积极性。如今,那国村大香糯种植面积已达约800亩,总产值已经达到了200多万元。其中,水煮青糯每年的销售量约为3000公斤,收入近10万元,大香糯种植成为村民收入的重要途径之一。 w~Y#[GW  



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