g`.{K"N>! m|`VJ0 柯大夫,你好! 1!s!wQgS 2@5A&b }(cY| 我儿子今年刚上小学,想着说现在正是长身体的时候,早餐得多补充点营养。 -PXoMZx% w?/f Z x 5])8qb/F 所以想问问柯大夫,早餐给孩子喝牛奶好还是酸奶好?哪个更有营养? $%;jk My0!=4Any mQnL<0_<f [attachment=542416] mc~`
家医柯大夫 W%H]Uyt
"$Y(NFb 1::LN(`< 同样重量的牛奶与酸奶相比,它们所含的营养成分,区别并不是很大。 q@w"yz> VB's 6*V8k%H 要说有啥不同,那主要体现在—— :OX$LCi u:eW0Ows" lkN'uZ
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牛奶中蛋白质、脂肪、维生素E、硒和锰等营养素的含量要比酸奶多一些; [DL|Ht> *CT.G'bQX
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而酸奶中的碳水化合物、维生素A、维生素B2、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌和铜的含量要稍微多一些。 )ZeLaa P Ba<#1p7_ $BaK'7=3* 牛奶、酸奶,各具独特风味,营养价值各有所长。所以,建议大家将各类奶制品搭配着吃,丰富饮食多样性。 ^K/G 5 p*!q}%U
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RoXYB} 不过,有一些人却无福享受牛奶,一喝就拉肚子、胀气,肠胃各种不舒服,这就是乳糖不耐受症。 l)%mqW% K~$ 35c3M GGp{b>E+
# 乳糖不耐受,是由于人体内乳糖酶分泌少、无法分解牛奶中的乳糖而引起的。 LAos0bc)w\ DUQ9AT#3 cPm~`
Zd y78z>(jV 对于乳糖不耐受的人来说,酸奶是一个更好的选择。酸奶是牛奶经发酵后得来的,其中部分乳糖已分解成乳酸,食用后不易引起不适。 AO^]>/7ed 2$ >07shNX
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