3j6Am{9 将猪小肠洗净备用,先用温水将大米浸泡半个小时,捞起白米,插手猪血,与米搅匀,放入大石磨或打浆机磨成血米浆,再插手葱花、盐、已炼的猪网油渣、八角粉等拌匀,灌入已洗净的猪小肠中,结扎两端,放入锅内,慢火煮熟,留意火不能太猛,水不能烧开,要常常翻动,以免血肠破裂开,而半途而废,煮熟后捞起,即可切块食用,也可用菜锅加熟油煎后,用酱油、醋、味精配成的点料,更是味香可口,妙不可言。 D_Zt:tzO [attachment=421674] Im!fZ g oazY?E]}3 [attachment=421675] `C&@6{L J1u&Ga [attachment=421676] ^Q#g-"b [attachment=421677] {9XN\v=$"* uPVO!`N3
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