靖西网(无图版) -> 八卦爆料 ->正文 登录 -> 注册 ->

靖西小吃“米瘦”引起的重大回忆,靖西人的 “米瘦”情结

JX201720259 2017-07-09 18:55

靖西论坛的网友说要靖西的“米瘦”图片,看到帖子吓我一尿!突然发现我已经好久没吃上,那我就发靖西论坛跟大家分享分享吧!不知道坛友们有什么和“米瘦”有关的美好回忆! }}a<!L,{  
我那光辉的“米瘦”历史……当然是学生时代,想当年,无数男生晚上爬墙帮我买“密瘦”!那个幸福!!靖西一中靠华银小区这边有个厕所,那是“米瘦”人的出入通道,踏上冲厕台,一跃而出,有一晚一个男生跃中拖拉机头,光荣入院,‘金榜’提名啊!……

[attachment=420467] >>lT-w  
靖西中学当年照片,厕所在这面墙尽头 \;0J6LBc  
w(w%~;\kLP  
不提了,不然校长会恨我,去吃“米瘦”,靖西人都喜欢吃的那一家,自备纸巾,口水流到库裆后果自负。
[attachment=420477] y'(bp=Nq  
[attachment=420476] TH_Vw,)  
.@0i,7S  
看,金黄色的“米瘦”色香味全.五十步开外都能闻到香喷喷的香气。吃上一口,外脆里嫩,口齿留香,回味无穷。
[attachment=420472] <ex,@{n4  
Dq/ _#&S  
一边吃一边跟老板娘(我们都叫她阿姨)唠家常,原来阿姨已做了20年的“米瘦”了,她说小孩读幼儿园时没有人帮带小孩,把原来朝九晚五的工作辞,开始做起“米瘦”生意。现在小孩都大学毕业,工作好几年了。她说“回想时间就是弹指之间,小孩读书出来也不回靖西,在外面工作了.......”。
[attachment=420475] $gi{)'z  
K`!q1 g`  
记得以前的密瘦只有黄逗芽和酸菜,慢慢有猪肉,现在已经不仅有这些,现在还有鸭肉,鸭爪,鸭腿,鸭翅,鸡腿,鸡翅,热狗等。但是让我们怀念的还是酸菜豆芽,以前买的时候常常对阿姨说:酸菜豆芽要多一点,嗯!喜欢吃酸菜豆芽。(其实就是心理想放多一点就得更多一点)。
[attachment=420469] LOY+^  
>|<8QomD  
阿姨这家““米瘦”伴着靖西的中学生一批又一批,出去读书都会想念着这味道,我们常说这就是家家乡的味道。同学回靖西还会叫同学帮稍上几个带到南宁,百色。
[attachment=420476] fH_G;#q  
;Qpp`  
靖西很多人都知道这家“米瘦”,这是很有历史的靖西小吃!
[attachment=420468][attachment=420471][attachment=420473][attachment=420470][attachment=420474] az7<@vSXi  
{^TVZdw  
P0m;AqS#R  
EjsAV F [@  
+P C<#  


蘑菇头 2017-07-09 20:37
应该用单反拍,这普通手机拍得不够好,不过食欲还是满满的

zhongxin 2017-07-09 21:24
想吃

河边的小草 2017-07-09 21:25
冷天吃还可以,天气热不敢吃

JX201753029 2017-07-09 23:00
三中那家好吃

JX201756239 2017-07-09 23:32
这摊“米寿”不好吃,虽大,但出锅过早,香料放少,外形松散,不脆,顾客较少,两块一个。城东旧市场(实验小学后面)有一摊,老牌,三块一个,香、脆,料足,个头虽小点,但实芯,与别家一比,就尝出其精湛味道,从早开到傍晚,特别下午时段,想吃一个尝尝,非等十几、二十分不可,不是效率不高,而是有的人一次要五、六。此摊有十年左右了,在此市场挪了三次窝,从早先0.5元、一块、一块五、两块长到今天三块,其制“米筹”愈精湛,生意越做越好,已形成品牌效应,“好酒不怕巷子深”,在靖西城做同类生意不少,可做到家可不多,做到顾客常光顾,回头客功不可没。

JX201756442 2017-07-10 07:36
单反和手机拍这种微距只要光线好相差不大…密瘦的质量取决于鸭肉腌制以及糯米和大米混合配比,其它馅料比如豆芽、酸菜也很攒,如果能拿螺丝肉打成酱混米浆就可以清热解目火口味一流

JX201720259 2017-07-10 07:45
JX201756239:这摊“米寿”不好吃,虽大,但出锅过早,香料放少,外形松散,不脆,顾客较少,两块一个。城东旧市场(实验小学后面)有一摊,老牌,三块一个,香、脆,料足,个头虽小点,但实芯,与别家 .. (2017-07-09 23:32)  qVC_K/w 7  
:7p0JGd  
改天我去试试

锁住阳光 2017-07-10 08:51
容易上火的人表示不敢吃 看着就是一团火

JX201764140 2017-07-10 15:26
冻鸭

T17854161901 2017-07-10 17:31
感谢楼主,回去又吃了几个,还是原来的味道

JX201765389 2017-07-10 23:09
回复(5楼:JX2.
真的?没吃过 ,改天试试

天使禁猎区 2017-07-11 15:02
中国好米瘦 天晴再去吃

lucky 2017-07-12 17:48
我天气热也能吃

傲雪 2017-07-14 20:52
不是以前的味道了

边陲小子 2017-07-15 17:54
垃圾食品!

农秋引 2017-07-16 06:07
米瘦现在找不到以前的香味道了,

农秋引 2017-07-16 06:08
米瘦现在找不到以前的香味道了,

农秋引 2017-07-16 06:08
回复(12楼:天使禁猎区):中国好米瘦 天晴再去吃
顶!

农秋引 2017-07-16 06:09
米瘦现在找不到以前的香味道了,

乱世英雄 2017-07-16 10:37
这种食品,一锅油不知道用了多少天,还是不吃为妙,致癌物质太多

JX202013814 2021-02-03 11:44
[s:375]

JX202127972 2021-10-19 16:44
回复[4楼] JX201753029:[s:325][s:325][s:325]我也吃过  还挺大个的


jingxi.net @ 2014