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青椒是我们很喜欢做的一道家常菜，小编小时候很喜欢吃，平时大家吃辣椒是不是都用它来炒呢？那今天教大家做这道家常菜虎皮辣椒酿肉。 ykxAm\O  
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下饭家常菜： (!Fu5m=<8  
1、首先准备肉馅：猪肉剁成馅，加入适量的食盐，生抽，鸡精，生粉，白糖，料酒，搅拌均匀，腌制10到15分钟。 $bZ5@)E  
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2、青椒去蒂，把里面的辣椒子掏出，如图所示。 Ve40H6Ox  
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3、用筷子把酿好的肉馅，塞到青椒里面。 pE.TG4  
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4、准备一个碗调酱汁：放适量的生抽和胡椒粉，加半碗水调成酱汁。 xp]9Z]J1l  
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5、锅里放入适量的食用油烧热，然后放入青椒，煎到两面都起皮，然后倒入刚刚调好的料汁，开大火慢到料汁全部收干。 SkU9i
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6、一道美味又特下饭的家常菜，青椒酿肉就做好了，看了是不是很有食欲呢！ \e%%ik,<  
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