靖西多部门联合查处一私屠滥宰窝点

在7月13日凌晨，靖西市食药监、畜牧、工商、公安等部门联合查处位于龙临镇大品村的私屠滥宰窝点，烧毁2000多斤猪肉，这是6月份靖西开展猪肉市场专项整治工作以来取得的又一成效。

《生猪屠宰管理条例》明确规定，未经检验和检疫的生猪产品都是私屠滥宰的非法产品，任何单位和个人不得经营。而一些不法商贩漠视法律法规，铤而走险，私设屠宰场所，收购并屠宰未经畜牧部门检疫的生猪，这些未经畜牧部门检疫的生猪可能是病、死猪肉，屠宰后流入市场被不知情的消费者购买并食用后将危害人体健康。

市食品药品监管部门忠告生猪屠宰不法商贩，发现未经检验检疫的上市销售猪肉，将按《中华人民共和国食品安全法》依法严惩，绝不姑息；提醒广大消费者，发现未经检验检疫的问题猪肉，及时向食品药品监管部门投诉，投诉情况属实并符合立案条件的，将给予500-2000元不等的奖励，投诉举报电话12331。（李芳鲜）

靖西市联合开展私宰猪肉专项稽查行动

为了进一步净化猪肉市场经营秩序，加强猪肉流通、消费环节的安全监管，近日来，靖西市食药监局和畜牧局联合开展打击销售病死猪肉专项稽查行动，对环球农贸市场等猪肉销售店进行检查，重点检查无证、无印、无检疫标识的病死或走私猪肉，经过连续作战，共查获病死猪肉600余公斤，并对病死猪肉进行无害化处理。保障了肉品质量和人民群众的消费安全。

靖西452户猪肉摊主签下“肉类安全承诺书”

近期以来，为净化猪肉市场，打击私屠滥宰、屠宰死病猪，添加“瘦肉精”等违法行为，市食安办从4月底开始，在全市范围内开展猪肉市场专项检查整治活动，切实维护生鲜猪肉市场消费安全。

据了解，此次专项检查整治活动由市食安办组织畜牧、公安、食品药品监管等部门进行。集中以农贸市场、乡（镇）居民集中区肉食销售摊点为整治对象。重点检查进货、查验资、购货票据、检验检疫合格证明等制度落实情况，严查生鲜猪肉是否具有“两章两证”，严防“白板肉”、病死、来源不明或不合格的生鲜猪肉流入市场。对检查中发现的违法行为将予以从重处罚，涉嫌犯罪的将移交司法部门。截止7月4日，该市已出动执法人员256人次，执法车辆86台次，检查猪肉摊点452户，发放《食品安全法摘要》、《预防食物中毒安全警示》等宣传资料共计12000册，签订《肉类销售安全承诺书》452户。（李芳鲜）