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南宁这家老生料粉摊只在半夜开,却依然大排长龙!120多种生料看傻吃货!
发于2019-01-09 我有话说评论

在南宁,有一种市井美食文化,嫌弃它的人觉得邋遢,喜欢的人认为这是南宁最迷人的味道;说的,便是南宁的夜宵摊。

华灯初上,南宁的夜宵摊们便开始张罗起来,迎接纷至踏来的饕餮客。

如果说,其他夜宵摊拉开了南宁的夜幕;那么这家只在凌晨才开摊的坚记夜宵摊,才算是南宁落幕的味道。

南宁这家老生料粉摊只在半夜开,却依然大排长龙!120多种生料看傻吃货! - 靖西网

▲ 星光大道与五一路、福建路交汇路口处。

有人说,深夜不适合做掉眼泪的决定,因为天亮会后悔;但是来到坚记,你的菜,你一定要自己做一次庄,不然天亮你一定会后悔怎么没吃多点……

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在一天将要结束时,坚哥的夜宵摊才刚开始忙碌起来。店员加上坚哥共三人,他们架起白炽灯,张罗着摊点的布置,一道道生料被依次摆上桌后,摊子的阵仗可不小了。

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▲ 总有你爱的 生料

坚记的主打,即是玉林风味的生料粉。这满满一长桌的生料,足以令你连连惊叹。

有多长?没量……有多少盘菜?数了,除却一些热门生料偶有重复外,总共约120多种生料,任君挑选。

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▲ 满满一长排生料 任选

牛百叶、猪三宝、海鲜河鲜、脆皮锅烧、丸子、豆皮、生鲜时蔬……常见的煮粉生料,坚记这儿只可能多,没可能少。

坚记的生料都很新鲜,没有所谓的“店长推荐”,坚哥开摊后就会沉迷煮粉,并没有给你推荐的空档。(微笑脸)

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所以,尽管夹,放肆夹,想吃什么夹什么,喜欢的人爱吃什么夹什么。反正最后也是按量算钱……

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如果说「未长夜痛哭者,不足以语人生」,那么在南宁吃夜宵没排过长队的,不足以谈吃过夜宵。

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排队等候时,得知坚记已经开了近二十年,九几年就已经出来摆摊了,起初生料还摆不了这么长。

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坚记生料粉

你的菜,你做主。

「何时可吃」24:00-04:30左右。

「吃之所在」星光大道与五一路、福建路交汇路口处。

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顶  
只看该作者 1楼 发表于: 2019-01-09

靖西边防游击队也是这个时段最猖獗活跃,阿公查缉队员假装睡着了,兜里还有人家贿送的几万块辛劳费。一卡车一卡车往外运,几十万几百万身家马仔多如牛毛,老板则是几千万几亿不眨眼。 NP<F==,  
运输辛苦了,凌晨2,4点有时在城区大排档夜宵点享受一下。
只看该作者 2楼 发表于: 2019-01-09

晚上12点才开?生意还能这么好,真是难得啊。
只看该作者 3楼 发表于: 2019-01-09

歪hi:晚上12点才开?生意还能这么好,真是难得啊。 (2019-01-09 21:40)  1N$gE  
]Re~V{uh  
在南宁本土居民 很出名的
只看该作者 4楼 发表于: 2019-01-09

靖西的生料煮粉,按量算钱的,至少有两家了
只看该作者 5楼 发表于: 2019-01-10

靖西华西糯米摊,每天凌晨三点钟才开始营业 O"^a.`27  
我光顾过两次,凌晨三点钟到那里,已经有很多电车,摩托车,四轮,以及一些豪车在那里等 &P{p\v2Y  
等了半个钟才买到糯米 WKIiJ{@L  
4d._Hd='  
据说豪车的人都是光顾从KTV或者“堵场”出来的大亨 G* ~*2>~  
以及一些晚上看球的球迷
只看该作者 6楼 发表于: 2019-01-10

摄摄你的爱:靖西华西糯米摊,每天凌晨三点钟才开始营业 p+sPCF  
[表情] 我光顾过两次,凌晨三点钟到那里,已经有很多电车,摩托车,四轮,以及一些豪车在那里等 ZFuJ2 :  
等了半个钟才买到糯米[表情] [表情] V\`= "  
G1^!ej  
据说豪车的人 .. (2019-01-10 21:31)  d<'Yt|zt  
hG;=ci3EE  
下一次 记得拍相片
只看该作者 7楼 发表于: 2019-01-10

多少钱一份,很好吃吗
只看该作者 8楼 发表于: 2019-01-12

JX201822775:下一次 记得拍相片 (2019-01-10 21:46)  "EhO )lR  
[]3}(8yxGb  
照片有啊 6%INNIyAWa  
不清晰 rPpAg  
UBHQzc+,  
你也可以去看看啊,就在路口
只看该作者 9楼 发表于: 2019-01-12
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