一转眼又到年底了，过完元旦后春节的脚步就越来越近，春节对我们来说是一个重大的节日！除了能与亲朋友团聚之外，最能让人想起的就是我们家乡的这道美食了，在每年腊月的时候，广西各地方的年味就开始浓厚起来，在我们广西很多地方，临近过年家里的老人就开始包粽子，这种包粽子的习俗已经流传下来许久，包好的粽子除了自家吃之外，就是那去送亲朋好友，这也可以增加过年的气氛，所以每年准备到春节的时候，广西的年味是很浓厚的。

要说包粽子，其实看起来简单，但包起来却不没那么简单，粽子主要是以糯米为原料，我们广西包的粽子一般体型比较庞大，所以粽子里面就可以放很多的东西了，但常见的还是肉馅，肉馅就是用腌制好的猪肉来做，这样蒸出来的粽子就非常的香，当然也可以依自己口味来包。

下图/就是准备好的糯米

图/把糯米和肉馅放到粽叶包起来

图/把糯米和肉馅放到粽叶包起来

图/包好后用线绳将粽子捆绑结实就可以了

图/包好后的粽子

下一步就是放到锅里蒸了，在农村一般都是用火来蒸，时间要五个小时以上，这样蒸出来的粽子才特别香。

蒸熟后的粽子，闻起来香喷喷的，看图是不是想起我们家乡的这道美食了？