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处暑至,饮食随季而变,健康常伴!
发于2024-08-23 我有话说评论

当时间的指针指向8月22日,处暑节气如一位温婉的使者,悄然降临。暑热渐退,凉意初显,大自然在这个时节奏响了季节交替的美妙乐章。

处暑至,饮食随季而变,健康常伴! - 靖西网

处暑之际,昼夜温差逐渐拉大,白天的热度虽未完全消散,但早晚的丝丝凉意已在不经意间弥漫开来。人们的饮食也在顺应着季节的变化而悄然调整。

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温热滋补的美食在此时备受欢迎。一碗热气腾腾的羊肉汤、牛肉汤,香气四溢,成为许多家庭餐桌上的新宠。它们仿佛是温暖的炉火,为身体补充能量,增强抵抗力,让人们在季节转换中依然活力满满。板栗、核桃等坚果也不甘示弱,销量节节攀升。这些蕴含的丰富营养,为身体在季节交替之际提供坚强的后盾。“处暑一到,来店里喝牛肉汤滋补的顾客蹭蹭涨。咱家用牛蹄熬制的汤,营养超丰富,这季节补身子正合适!”餐饮店老板陆汇合介绍道。

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蔬菜在处暑时节同样占据着重要的地位。莲藕,如水中仙子,以其清热生津、健脾开胃的功效,成为人们餐桌上的常客。南瓜,富含维生素和膳食纤维,为肠胃功能的调节贡献着力量。茭白鲜嫩美味,蛋白质、维生素和矿物质满满,为人体带来丰富的营养。萝卜,更是处暑的佳品,消食下气、解毒生津,为健康助力。这些蔬菜在处暑时节,为人们的身体带来了别样的滋养,与温热滋补的肉类相得益彰。

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在靖西农贸市场,菜摊老板黄大叔忙碌地招呼着顾客。他笑着说:“处暑来了,大家都爱买莲藕、萝卜、苦瓜、南瓜等应季蔬菜。这个时节天气还有点热,吃这些蔬菜正好可以调理身体。”

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靖西市人民医院的营养师韦秋锦也给出了专业的建议:“处暑季节,天气干燥,空气水分少,容易出现肺燥、咳嗽等症状;大家在饮食上要多吃滋阴润燥的食物,如银耳、百合、莲藕、鸭蛋、蜂蜜等。同时,要保持饮食的均衡多样,这样才能更好地适应季节变化,守护身体健康。”处暑,是季节的转折点,也是我们调整饮食、呵护健康的新起点。让我们跟随季节的脚步,用合理的饮食为生活增添一抹健康的色彩。(记者:岑恩祥 陈雄彪 实习:沈郁 通讯员 王焱)

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