走进新甲乡大荷村白参菌种植房间，一串串鲜嫩的菌菇密密麻麻成长在菇架上，层叠似菊，更像竞相盛开的牡丹花，工人们正抢抓时机采摘菌菇，这个项目由大荷村党支部书记和致富带头人一同出资8万元，于今年7月10日引进5000个菌筒尝试栽培取得成功。

“我们引进的白参菌品种经过精心护理，已经采收，第一批预计可以采收1500斤，产值3万左右，产品全部销往区外市场。”新甲乡大荷村致富带头人农俊这样说。

据新甲乡大荷村驻村第一书记任翔介绍，白参菌学名裂褶菌，别称雪莲菌，属珍稀类食药同源食用菌，不仅口感细嫩，还具有增强免疫力、补中益气、保护心血管等药用价值。“因其生长周期短、投资回报快、市场需求旺盛的特点，具有一定经济潜力。我们驻村工作队和村两委经过深入分析研究，更加坚定了这个发展短平快的白参菌项目来拓宽村级经济。”任翔说。