3月10日，南宁市查扣约14吨假食用盐（工业盐）及制假工具一批！工业盐与食用盐有什么区别？这些假盐是否已流向市场？市民该如何分辨？南宁市盐务管理局负责人对此作了解答，快来看看。

一.工业盐冒充食用盐

　　近日，南宁市盐务管理局在邕武路一条巷子内，查出一个隐蔽的假盐制作窝点。

　　不少大包装的盐都堆放在一个破旧的房间内，现场有桂山牌“海藻碘精制盐”的包装袋，以及一些已经分装好的盐。旁边还有封口工具及一些登记材料。这批盐的大包装上印有英文及工业盐字样，少数外包装上有疑似人名及“汉口”“南宁”等字样。

　　随后，执法人员对该批工业盐进行了查扣。

　　执法人员称，经初步查探，这些盐其实是一批工业盐，共约14吨。在执法人员赶到现场后，该制假窝点的相关人员已逃离现场。因此，暂无法确定该批工业盐的来源及流向。

　　二.食用盐和工业盐的区别

　　现场查获的假盐，无论是外观还是盐颗粒的大小，均与市民通常购买的海藻碘盐（食用）没有明显区别。

　　他们的区别在哪呢？

　　1.从工艺上看，工业盐是直接加工矿物质原料，没有提纯或提纯不够。

　　2.从成分上来说，工业盐包含了多种重金属元素、芒硝及杂质，没有添加碘元素。　

       3.在价格上，工业盐的市场价大概为每吨五六百元，而食用盐的价格每吨是4000余元，两者相差数倍。

1.真盐包装袋的外观比较圆润，两侧没有折痕。

2.该窝点生产的假盐，分装过程是由人工操作完成的，包装袋是另外印制，因此，外包装两侧会出现清晰的折痕。

　　        3.左边为真盐，侧面没有折痕；右边为假盐，侧面有折痕

　　 4.从封边锯齿看，假碘盐袋子锯齿棱角分明，切割比较明显。另外，真碘盐袋子封边比较正规，两头封边宽度相等，但假碘盐袋子往往会一端长出一些。

　　5.从防伪标识看，真碘盐袋子上的标识都工工整整地贴在同一个位置，而假碘盐袋子上的标识粘贴的明显不规范。

　　6.从化学角度看，

　　在新切开的新鲜地瓜或马铃薯上抹撒食盐，切面变蓝是加碘食盐，否则是假冒品。

　　四.执法人员建议：

　　市民应到大型超市、商店和盐业公司配送的食盐零售网点买盐，不要购买私盐贩子用面包车、摩托车、自行车上门推销的散装盐、假冒小包装盐。适当          摄入盐分对身体有益，但过犹不及，研究证明盐的过多摄入容易引发高血压、心脏病等疾病，还会加重肾脏和心血管的负担。世界卫生组织建议，成年人每日摄入盐量不应超过6克。我国对全国居民营养与健康状况每10年会作一次调查，最近的一次调查结果显示，我国居民每人每日食盐为12克。

JX07785621:我买得这种盐，有谁知道是真是假不？ Yd:Q`#7A  
[图片] (2017-03-15 07:26)  f1mHN7hxW