近日,国家质检总局正式发布《质检总局关于批准对龙山矿泉水等44个产品实施地理标志产品保护的公告》,此次广西有8个产品获批为地理标志保护产品,百色的西林火姜、乐业猕猴桃、德保脐橙榜上有名。
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!jJH}o/KW 地理标志产品,是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。地理标志产品是一个国家地理、文化和传统工艺的结晶,是优良品质的代表品。 na4^RPtN\e !3at(+4
j7&0ckN&G 国家质检总局已对1992个地理标志产品实施了保护,其中在华保护的国外地理标志产品16个,核准6107多家企业和组织使用地理标志产品专用标志。地理标志保护产品类别涉及白酒、葡萄酒、黄酒、茶叶、水果、花卉、工艺品、调味品、中药材、水产品、肉制品以及其他加工食品等多个领域。 5th\_n}N2/ 西林姜晶 b(g?X
(& oxqD/fY 2ld0w=?+eu j\@|oW0 西林姜晶产地范围为广西壮族自治区西林县现辖行政区域。
ZZ;V5o6E (e{pAm :}w^-I" 西林姜晶是以西林火姜为主要原料,经提取原汁,双效浓缩后,配以蜂蜜、白砂糖、赤砂糖精制而成的固体饮料。西林种植西林火姜已有上千年的历史。西林人十分熟悉西林火姜的药膳、药用价值和使用方法。云贵总督岑毓英早年在云南、贵州镇压反清起义时,西林将士从家乡带去西林火姜,用于治疗水土不服、外感风寒及胃寒呕逆等症。因生姜不易保存且不便运输,于是他们将西林火姜切片烤干,再用石碓舂碎成粉状装入袋子,方便携带和使用。这就是西林姜晶的最初雏形。
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